# Contact — La Cave de Babi, caviste Paris 2

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> L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
> La vente d'alcool aux mineurs de moins de 18 ans est interdite.

## Résumé
Contacter La Cave de Babi, 11 rue Mandar Paris 2e : disponibilité d'une référence, conseil, commande préparée. Téléphone 06 31 66 39 28.

## Mots-clés principaux
- Contact caviste Paris 2
- Réservation de bouteille Paris 2
- Commande de vins Paris 2
- Conseil sommelier par téléphone
- Cave à vins rue Mandar

## Présentation
Contact La Cave de Babi
Disponibilité · conseil · commande préparée · 06 31 66 39 28

## Téléphone ou formulaire selon ce que vous cherchez
Le téléphone convient à tout ce qui se joue dans la journée : vérifier qu'une bouteille est en stock, la faire mettre de côté, demander un conseil sur une sélection. La réponse est immédiate, et une référence peut être réservée en quelques secondes. Le formulaire convient aux demandes qui ne sont pas urgentes et qui demandent une réponse écrite : une commande de plusieurs bouteilles à chiffrer, une liste de références à vérifier, une question à laquelle vous voulez garder une trace. Dans les deux cas, la cave répond aux heures d'ouverture. Un message laissé en soirée obtient généralement une réponse le lendemain matin.

## Trois précisions et la réponse est utile
Une demande formulée avec trois éléments obtient une réponse précise là où « vous auriez un bon vin ? » mène à une question en retour. Un budget, même approximatif : la carte va de 9 € aux grandes appellations, l'écart est trop large pour être deviné. Une couleur ou un type : rouge, blanc, effervescent. Et un repère — une région, un cépage, ou simplement un vin que vous avez apprécié récemment. Si le vin accompagne un plat, dites lequel : l'accord se raisonne sur la texture, la puissance aromatique et l'acidité, pas sur une règle de couleur. Pour une commande, précisez le nombre de bouteilles et la date — certaines cuvées arrivent en petite quantité et demandent quelques jours.

## Questions fréquentes

### Comment savoir si une bouteille est en stock ?
Par téléphone, c'est immédiat. Donnez le domaine, l'appellation ou le pays : la cave vérifie et vous dit ce qui est disponible, ainsi que le prix. Sur les vins étrangers, certaines cuvées n'arrivent qu'en quelques exemplaires, la vérification préalable évite un déplacement inutile.

### Peut-on faire réserver une bouteille ?
Oui, sur simple appel. La bouteille est mise de côté jusqu'à votre passage. C'est la démarche la plus utile si vous venez d'un autre arrondissement ou de banlieue, et sur les références reçues en petite quantité.

### Que faut-il préciser pour obtenir un conseil utile ?
Trois choses : un budget même approximatif, une couleur ou un type, et un repère — une région, un cépage ou un vin que vous avez apprécié. Si le vin accompagne un plat, indiquez-le : l'accord se raisonne sur la texture, la puissance et l'acidité, ce qui donne une réponse bien plus précise qu'une demande générale.

### Combien de temps prévoir pour une commande de plusieurs bouteilles ?
Sur les références en stock, la préparation se fait dans la journée. Pour des quantités importantes ou des cuvées précises, prévoyez quelques jours : certains vins n'arrivent qu'en petit nombre et doivent être regroupés sur plusieurs arrivages. Indiquez votre date, la cave vous dit ce qui est tenable.

### Faut-il avoir 18 ans pour acheter ?
Oui. La vente de boissons alcooliques à des mineurs de moins de dix-huit ans est interdite, conformément à l'article L3342-1 du code de la santé publique. Une pièce d'identité peut être demandée en boutique.

### Où trouver les horaires et l'itinéraire ?
Sur la page horaires et accès, qui détaille les ouvertures jour par jour, les stations de métro, les accès à vélo et les contraintes de stationnement du quartier.

## Informations pratiques
La Cave de Babi — 11 rue Mandar, 75002 Paris (2e arrondissement)
Téléphone : 06 31 66 39 28 — jeremie@babirestaurant.com
Ouvert 7j/7 : lundi 10h-20h30, mardi à samedi 10h-22h, dimanche 10h-13h30.
350 références, onze régions françaises et vingt-quatre pays, à partir de 9 €.